農(nóng)產(chǎn)品電商內(nèi)功，做好了是成功，做不好只能當(dāng)修行！

農(nóng)產(chǎn)品電商作為近年來(lái)廣泛討論的話題，是農(nóng)村電商標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的又一興奮點(diǎn)。如何改變農(nóng)村電商目前困局最主要的就是修煉好內(nèi)功，一邊探索一邊前進(jìn)。

就拿豬肉來(lái)說(shuō)，在規(guī)定單個(gè)時(shí)間接收到訂單后，從事電商相關(guān)人員去挨家挨戶與農(nóng)戶洽談，包括數(shù)量、價(jià)格等情況，按照訂單的數(shù)量來(lái)確定要屠宰生豬的數(shù)量，在確定好要屠宰生豬的數(shù)量后，還要進(jìn)行一系列的檢驗(yàn)檢疫、屠宰、分割、包裝等工作。需要注意的是，看似簡(jiǎn)單的工作，里面有個(gè)問(wèn)題非常復(fù)雜，由于客戶的需求千差萬(wàn)別，有的喜歡吃瘦肉、有的則喜歡肥一點(diǎn)的肉等，而這些要求則必須在分割和包裝的時(shí)候進(jìn)行嚴(yán)格的區(qū)別，最終將包裝通過(guò)冷鏈物流送到客戶手中。

可以看到，每個(gè)環(huán)節(jié)基本上都需要耗費(fèi)大量的人力，并且每一步都是必不可少的。這與標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品有著極大的差別。

就目前的情形來(lái)看，農(nóng)產(chǎn)品電商大致可以分為平臺(tái)型和垂直型兩個(gè)模式。其實(shí)模式無(wú)所謂，其核心的關(guān)鍵是要在線下花費(fèi)大量的精力和時(shí)間。即便農(nóng)產(chǎn)品電商網(wǎng)站如雨后春筍在很多城市出現(xiàn)過(guò)，不僅規(guī)模小，而且都或多或少的面臨盈利的困境和資本匱乏的局面。看起來(lái)很美的農(nóng)產(chǎn)品電商更需要踏實(shí)的內(nèi)功修煉。

作為解決“菜賤傷農(nóng)，菜貴傷民”的有效途徑，農(nóng)產(chǎn)品電商被寄予厚望，然而，生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商虧本運(yùn)營(yíng)依然是行業(yè)現(xiàn)狀，未來(lái)如何走出發(fā)展困局？

農(nóng)產(chǎn)品電商的良性發(fā)展主要依賴兩個(gè)環(huán)節(jié)：一是生產(chǎn)環(huán)節(jié)，一是物流體系。物流問(wèn)題可以依靠第三方或線上線下結(jié)合等方式來(lái)解決，生產(chǎn)環(huán)節(jié)則有賴于生產(chǎn)者的組織和管理。

“農(nóng)產(chǎn)品電商的本質(zhì)更多的應(yīng)該是一種營(yíng)銷，要在完善線上服務(wù)和大跨步發(fā)展的同時(shí)，注重線下的內(nèi)功修煉�！卑l(fā)達(dá)國(guó)家往往靠全產(chǎn)業(yè)鏈管控來(lái)實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者和供應(yīng)者之間的信任。我國(guó)須從兩個(gè)層面解決：一是技術(shù)層面，要打造有效的質(zhì)量追溯系統(tǒng)，包括建立在其上的大數(shù)據(jù)分析。二是管理層面，針對(duì)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，提高組織化程度，將分散的農(nóng)民有效組織起來(lái)。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，未來(lái)，本地化生鮮平臺(tái)將成為農(nóng)產(chǎn)品電商轉(zhuǎn)型的一大方向。要通過(guò)平臺(tái)建設(shè)，進(jìn)行專業(yè)化分工，基地只負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，電商只管發(fā)展用戶和服務(wù)用戶，物流外包給專業(yè)生鮮物流企業(yè)，可以同時(shí)解決標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品安全性、冷鏈物流等三大難題。這樣，農(nóng)產(chǎn)品電商才能走出困境，走上更健康的發(fā)展軌道。目前農(nóng)產(chǎn)品電商內(nèi)功尚在探索階段，想做好它并非一日之功，做好了是成功，做不好只能當(dāng)修行，最主要心態(tài)要好！

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