讓農產品有自己的品牌至少要做好六點
品牌是質量的集中體現,要培育農產品品牌,形成生產規(guī)模很重要,這就需要發(fā)展農民合作社以及公司加農戶的生產經營方式;農產品品牌培育重在特色;此外,農產品品牌培育也要講誠信,要確保產品的質量安全,這樣才能形成農產品的品牌。:
第一,掌握信息
要掌握農產品市場供求的信息,市場需求變化的信息,以及農產品在全國乃至全世界產地、分布及其在市場上營銷的情況,同時還要了解農產品內在的科技,從品種的培育一直到技術的更新到底有一些什么新的變化、新的成果。
第二,技術
所有的優(yōu)質農產品、品牌農產品可以說都是科技含量比較高的農產品?萍己扛卟粌H僅表現在品種的培育和栽培養(yǎng)殖技術的更新和創(chuàng)新,其實還有一系列很重要的內容。
比如說從技術的要求規(guī)范來講,我們經常講到跟工業(yè)產品相比,農業(yè)農產品標準比較低,怎么樣提升這個程度呢?我想這是一個非常重要的問題。同時,在品牌建設的過程當中,中國人一直講一句話因地制宜,你那里的山、水、土壤適合生產什么?不適合生產什么?強扭的瓜不甜,不能看著人家賣得好,自己就盲目地去模仿,去照搬,一定要根據自己的農業(yè)資源特色,根據當地的社會文化狀況去培育和發(fā)展品牌,去掌握這樣的技術,才能真正有效。
第三,必須把握好產品生產過程的監(jiān)管
最重要的是質量安全這方面的監(jiān)管。在質量安全的監(jiān)管過程當中,不僅僅是關于投入的安全、怎么樣科學地施肥用藥,其實很重要的是農產品能不能在這個地方生產出來,還關系到自身生產環(huán)境當中的土壤、水、空氣等等,這些都應當將其納入里面,才能夠培育出好的農產品,才能夠持續(xù)地不斷發(fā)展下去。
第四,農產品的加工
中國的農產品加工業(yè)的發(fā)展進程是非?斓,但是跟世界先進國家相比,我們還有比較大的差距。所以怎么樣把農產品的加工做好,不僅僅是延長產業(yè)鏈。增加價值鏈非常重要的方面,是能夠讓人們消費到質量更高的一些農產品,而且很重要的特點是大部分生鮮農產品怎么樣通過加工,讓人們一年四季都可以吃到,這是加工業(yè)非常重要的方面,怎么樣讓世界最先進的加工技術,運用最先進的科學理念,更好地加工農產品。
“要在培育優(yōu)質特色農產品、農產品深加工上下功夫,這樣才能讓農民增收,產業(yè)更強!
第五,儲運
農產品現在要銷往全國、銷往全球,過去農產品大部分都是在小范圍之內開展儲運,如果大范圍內儲運,需要解決一系列的技術、設備以及理念問題——怎么樣讓我們的優(yōu)質農產品能夠保質、保鮮呢?
第六,營銷
說到底,農產品最后能不能實現價值關鍵在營銷環(huán)節(jié),但是營銷有其自身的特點,能否做好農產品的營銷,不僅是銷售商要做的事情,實際上關系到前面一系列環(huán)節(jié)中作出這么多努力的農民也好,科技人員也好,政府官員也好,他們的付出能不能得到實現,這是非常重要的。要能做好其他環(huán)節(jié),應該有方方面面的聯合行動才行,所以組建中國農產品品牌聯盟的意義非常重要。
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